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昨日、「夜勤明け」に、「研修３時間後」という悪条件にも、関わらず、 私が、現代でも、"世界で一番だと思っている映画"を、観てきました。 ビデオでは、何回も見たことがあるのですが、"大スクリーン"では初めて。 昔の名作を、"大スクリーン"で見られる機会は、滅多にないですからね。 その映画とは・・・ 「カサブランカ」ハンフリー・ボガート、イングリッド・バーグマンですよ。 単なる「恋愛映画」などとは書けない重いテーマも、随所に描かれています。 http://www.unlimit517.co.jp/id370.html 当然、一番の作品を、"大スクリーン"で観られて、感謝感激だったのですが、 一つだけ、字幕の翻訳で、「えっ！？」と、思ったセリフが、ありました。 そのセリフは・・・ Here's looking at you,kid.（君の瞳に乾杯！）私は、こう来ると思った。 ところが・・・ Here's looking at you,kid.（この瞬間を永遠に）なんじゃ、こりゃぁ！？ あの字幕の金字塔であり、名訳の中の名訳と言われたセリフが、あぁ～。 どうも、著作権などの絡みらしいですが、チョッと残念でしたね、本当に。 著作権は、非常に大事な権利ですが、時には、柔軟な対応も、お願いしたい。 ところで・・・ 貴方は、最近、自分で、「米国産牛肉」を買って、食べましたか？ 外食などで、無理やり、食べさせられたことはあっても、自分で、進んで、 積極的に、買うことは、以前より、少なくなったのでは、ないでしょうか？ これだけ・・・ 様々な食品の「偽装事件」が起きれば、尚更、そういう気にも、なります。 国内でも、こんな体たらくなんですから、ましてや、米国おや、ですね。 すったもんだの牛肉輸入再開後も、度々、「危険部位」を、混ぜてくる。 一時・・・ 韓国でも暴動が起きましたが、今は、安値に翻弄され、買っているようです。 アジア人は、全般的に、"熱しやすく冷めやすい"国民性が、多いですなぁ。 そんな気質を、米国人は、良く知っているようです。商売が、実にうまい！ だって、こんな状況にも、関わらず・・・ 20ヶ月以下という月齢を撤廃し、30ヶ月にせよと要求してくるのですから。 厚顔無恥、傲岸不遜という４字熟語が、ピッタリする国民性だこと、まぁ。 以前にも書きましたが、この米国の月齢だって、当てには、ならないのです。 日本では・・・ 牛の耳に打ち付ける「耳票」などで、生前に月齢が、ハッキリしていますが、 少し前まで、米国では、「肉質」で、月齢が判ると、されていたのですから。 つまり・・・ 屠殺されて、食肉の状態にならないと、月齢は判らない、と言うことです。 現在は、少しでも改善されたのでしょうか？ 現状からは"否"と思います。 アメリカ人の意識の中には、今でも、次のような傾向が、あるのでしょう。 http://www.unlimit517.co.jp/ana82.htm すなわち・・・ 禁止されている「危険部位」にしても、俺達、米国人が、普段から食べて、 健康上問題がないのだから、何で、アジア人如きに、言われる筋合いがある。 全ての米国畜産家が、こうだとは言わないが、こういう意識は、未だ根強い。 日本国内でも・・・ 「全頭検査」には、賛否両論あり、厚労省はこれに対する補助を打ち切った。 しかし、食糧基地である我が北海道は、影響が大きいとし、継続を表明。 他の地域でも、消費者の安全を考え、追随するところが、出て来ていた。 そんな中で、画期的な"開発"が・・・ ─────────────────────────────────── 牛に、"特定の音"を聞かせて、脳波を測定し、ＢＳＥ(狂牛病)であるかを、 診断する技術を、我が北海道が誇る道立畜産試験場(十勝管内新得町)と、 動物衛生研究所(茨城県つくば市)が、共同で、開発したとのことである。 ─────────────────────────────────── ＊このメルマガでは、ＢＳＥを、一般に記されている「牛海綿状脳症」では なく、より症状を表している「狂牛病」に、統一するものとします。 ─────────────────────────────────── ＢＳＥ(狂牛病)は・・・ 通常、脳や脊髄などに、異常プリオン蛋白が、蓄積して起き、震えたり、 座り込んだりする症状が、現れるとされている。しかし、これらの症状は、 消化器障害など別の疾病でも、起こることがあり、判別が、困難である。 しかも・・・ 現在の検査方法では、脳や延髄組織などを、粉砕する必要があるために、 牛を殺さずに、採取することが、出来ないため、生前の検査は不可能だった。 http://www.unlimit517.co.jp/medi73.htm それが、今回の"開発"において、生前検査が、可能になるかも知れないのだ。 着目した点とは・・・ ─────────────────────────────────── 動物衛生研の新井鐘蔵上席研究員らは、ＢＳＥ牛の脳幹に生じる病変に着目。 ─────────────────────────────────── ↓ ─────────────────────────────────── 人間の赤ちゃんに、聴覚障害があるかどうかを調べる際に使う 「パン、パン」という機械的な音を、イヤホンで、牛に聞かせる。 ─────────────────────────────────── ↓ ─────────────────────────────────── 脳幹で、発生する脳波の一種「聴性脳幹誘発電位(ＢＡＥＰ)」を、 頭の皮膚に、取り付けた電極で、測定する方法を、開発した。 ─────────────────────────────────── 【実験】 ─────────────────────────────────── 乳牛ホルスタイン種のメス１１頭 → ＢＳＥ牛の脳を、脳内接種 ─────────────────────────────────── ↓ ─────────────────────────────────── 《１年後から、定期的に、測定した結果(健康な牛と比較)》 ─────────────────────────────────── ●ＢＡＥＰ波の反応が、遅くなる。 ●ＢＡＥＰ波の反応が、小幅になる。 ●小さな音に、反応しなくなる。 ─────────────────────────────────── ＊肉牛黒毛和種でも、同様な診断が、出来たとのことである。 ─────────────────────────────────── 開発した目的は・・・ ─────────────────────────────────── ■"生前"に、農場で、牛に負担をかけずに、"簡単"に、診断が出来る。 ■ＢＳＥ(狂牛病)の"早期発見"に、役立てることが出来る。 ─────────────────────────────────── 今後の予定は・・・ ─────────────────────────────────── 農場用の小型診断装置の試作品を、来年度中に、完成させ、 "一台３００万円"以下での市販を、目指すとのことである。 ─────────────────────────────────── ＊市町村などが率先して、共同購入を推進し、全頭検査などの費用を、 そちらにも回すことが出来れば、それ程、負担にはならないだろう。 ─────────────────────────────────── ところで、ＢＳＥは、牛の病気。それなのに、何故、こんなに、騒ぐのか？ http://www.unlimit517.co.jp/ana38.htm 上記の不安からも・・・ 今回の開発は、非常に画期的だとは、言えるのだけれど、少し疑問もある。 ─────────────────────────────────── 【医療再構築人・田畑の疑問】 ─────────────────────────────────── ★「聴性脳幹誘発電位(ＢＡＥＰ)」という極めて専門的な分野なので、 "判断基準"を、しっかり確定させなければ、農家が使うことは難しい。 ★この開発の根底には、ＢＳＥ(狂牛病)は、異常プリオン蛋白の蓄積で、 起こるとの前提が存在するものと考えられる。その前提が覆った場合、 「聴性脳幹誘発電位(ＢＡＥＰ)」の"判断基準"は、生きてくるのだろうか。 ─────────────────────────────────── ＊逆に捉えると、まだ、未知な部分が多いＢＳＥ(狂牛病)の新たな面を、 炙り出すためにも、この開発は、必要だったとも、言える。 ─────────────────────────────────── ★これが市販化され、普及した後に、「全頭検査」を止めることが可能か。 ─────────────────────────────────── 上のような疑問も、確かにあるが、私は、希望の方が、圧倒的に大きい。 私は、むしろ、日本よりも、こういう"判断基準"を好む、アングロサクソン、 欧米で、普及する気がしてならない。ずぼらな米国人にも、ピッタリだしね。 確率論から言うと・・・ 牛が、ＢＳＥ(狂牛病)に罹り、それを食べた人間が、病気になる確率は、 極めて低い。ガンなどに比べたら、雲泥の差、取るに足らないくらいのもの。 けれど、未知の部分が多いから、どんな悪さをもたらすかも、分からない。 世界中で、家畜である牛を食べる人間は、非常に多い・・・ だから、後から、「ＢＳＥ(狂牛病)の真実」が分かってからでは、遅いかも。 的確な時期に、的確な判断を下す。それが、傷口を拡げない一番の方法です。 今回の科学的開発も、人類を生かしてくれる「一助」と、なって欲しいな。
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