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科学的反論展開〜読者の意見とは２ また、「病気にならない生き方」に対する反論が、再燃しているようです。 少し前に、このメルマガでも、きっちり答えさせていただきました。以下に。 ＊仁木氏が反論する"科学的"根拠１ http://www.unlimit517.co.jp/ana127.htm ＊仁木氏が反論する"科学的"根拠２ http://www.unlimit517.co.jp/ana128.htm ＊岡本氏が反論する"科学的"根拠３ http://www.unlimit517.co.jp/ana129.htm ＊科学的反論展開〜読者の意見とは１ http://www.unlimit517.co.jp/medi202.htm これらに対する読者Ｈさんのご意見を、頂きました。 ─────────────────────────────────── １．Ｈさんのご意見 ─────────────────────────────────── 今回の、仁木教授の「ミルクの科学〜牛乳の正当な評価」 たいへん興味深く読ませていただきました。 というのも、高血圧に悩んでいる母が、ある医師に 「牛乳を飲むのをやめたら高血圧なんてすぐに治る」 と言われたことがあるからです。 それ以来、何年も飲んでいないようですが 高血圧は変わりないようです。(やっぱりね、という感じですね） ところで、新谷氏の「病気にならない生き方」の中で 「胃相や腸相が悪い人は、牛乳、乳製品の食べ過ぎの人が多い・・・」 ということが書かれているそうですが、これは、 牛乳や乳製品の食べすぎで胃相や腸相が悪くなった というのではなく、 胃相や腸相が悪いから、それを改善しようとして牛乳や乳製品を多量に取った ということも考えられるのではないでしょうか。 私は栄養士の資格を持っているのですが、授業で 「牛乳は胃壁を守る働きがあるので、お酒を飲む人は、先に牛乳を飲んでおく と胃が荒れるのを防げる」ということを学びました。 実際に、それを信じて実行している方は多いのではないでしょうか。 「卵が先か、鶏が先か」 という感じですが、胃相や腸相が悪い人が 牛乳や乳製品を多量に摂取するようになった理由、きっかけも調べ、 牛乳や乳製品を一切断ったとき、どんな状態になったかという結果も出した上 でないと 「胃相や腸相が悪い人は、牛乳、乳製品の食べ過ぎの人が多い・・・」と 断言はできないと思います。 ─────────────────────────────────── 【拓コメント】 ─────────────────────────────────── そういう風に、言われていた時期が、ありましたね。 そうですか。原因は、「牛乳」ではなかったのですね。 確かに、そういう風に、考えることも、出来ますね。 私自身も、酒を飲む前に、良くチーズを食べていた事がありました。 本当に、新谷氏の主張は、「主観」の極です。 それほどの医学者なんでしょうか？ 少なくとも、「科学者」ではありませんね。 ─────────────────────────────────── ＊＊貴方はどう思いましたか？・・・→ http://tinyurl.com/gcq4b
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